V najlepšem času leta se po vsej Zadrski županiji odvijajo številni adventni dogodki. Največji in najbolj obiskani je Advent v Zadru. Številni dogodki, tematski programi, odlična hrana, zabava za otroke in starše ter koncerti priznanih domačih glasbenih zvezd so le delček tega, kar ponuja Advent v Zadru. Letos bo znamenita ulica Kalelarga štirideset dni v drugem planu, ker se je 24. novembra, na dan mesta, začel tradicionalni Advent v Zadru in se je vsakodnevni vrvež večinoma preselil na mestne trge Petra Zoranića in Pet bunara.
Bogata in odlična kulinarična ponudba
Letos je gastronomska ponudba adventa že ob začetku presegla vsa pričakovanja. Ne glede na to, iz katere smeri boste prišli, vas bo že pogled na jedilnike ogrel. Kljub temu pa so klasične kobasice in fritule, brez katerih advent v gastronomskem smislu ne bi bil popoln, le začetek te kulinarične avanture. Adventni trgi Pet bunara in Petra Zoranića bodo od zgodnjega jutra dišali po sladkorju in cimetu, po jabolkah v punču, pozneje pa tudi po mesnih in ribjih specialitetah, kot so pašticada, lignji, burgerji, kuhano vino in gin.
Tudi letos boste uživali v najbolj finih ročno izdelanih kobasicah, zvezda letošnjega adventa pa je pašticada v brioche pecivu, postrežena z malo solate ter omako iz sliv in hrena. V ponudbi so tudi klasike, kot so domače klobasice s kislim zeljem in kajmakom, debrecinke, pikantne divjačinske klobasice, pomfrit s tartufi in sirom Grana Padano, ocvrti lignji, neizogiben burger z vampi, Blackie burger ter počasi kuhana goveja lička v brioche pecivu.
Navdušila vas bo tudi ponudba slaščic. Seveda bodo glavne zvezde fritule. Ponašajo se z zlato hrustljavo skorjo z dodatkom sladkorja in cimeta. Poleg fritul boste uživali tudi v palačinkah, oblitih s čokoladnimi in lešnikovimi prelivi, pa tudi s karamelnim in jagodnim prelivom.
Topli napitki bodo dodatno ogreli praznične dni
Praznični dnevi in večeri bodo dodatno ogreli kuhano vino in gin, brezalkoholni jabolčni punč ter bogat izbor toplih napitkov. Poleg tega bodo na voljo tudi vrhunski toplo-hladni koktejli, ki bodo zaokrožili to adventno gastronomsko doživetje. Prvič v ponudbi bo Matcha punč, topel koktejl z likerjem bajadera in Matcha čajem, rumom in agavovim sirupom. Neizogibni so tudi koktejli na osnovi teranina, imenovani Winterino, gin Nostromo Cherry, Pelinkovac Epulonberry ter tisti, ki bo navdušil vse, ki imajo radi nenavadne kombinacije in so pripravljeni na eksperimentiranje – Amaro Mango z Amarom Istrianom, vročo vodo in pirejem iz manga.
Številni koncerti, delavnice in bogat program za otroke ter odrasle
Letošnja adventna prireditev se uradno konča 2. januarja naslednje leto, vendar bo poleg številnih koncertov velikih domačih glasbenih zvezd obiskovalcem ponudila tudi obilje otroških in božičnih delavnic ter predstav, dodatni program z zimskim drsališčem na Višnjiku in božično gastronomsko ponudbo v znamenitih hišicah na adventnem trgu. Najdaljša domača adventna pravljica, ki traja kar 40 dni, bo tudi letos ena najbolj spektakularnih na Hrvaškem.
Spektakularni koncerti, vrhunska kulinarična ponudba, domači izdelki, božični vrvež, drsališče, delavnice, otroški programi – letos v zadarskem Adventu ne bo ničesar manjkalo. Upamo da tudi vi ne 😉
Avtorji slik: Matija Lipar in Ivan Čorić
